Ingredientes:
- 4 chuletas de cordero
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Romero fresco picado
- Jugo de limón
Instrucciones:
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Frota las chuletas de cordero con aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las chuletas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla el ajo, el romero y el jugo de limón.
- Cuando las chuletas estén cocidas, sácalas de la parrilla y cúbrelas con la mezcla de ajo y romero.
- Deja reposar las chuletas durante unos minutos antes de servir.
¡Disfrútalas! Puedes acompañarlas con una ensalada fresca y unos vegetales asados para una comida completa.
