ngredientes:
- Rebanadas de pan (preferiblemente baguette o pan rústico)
- Queso (puede ser queso de cabra, queso azul o cualquier queso que te guste)
- Nueces picadas
- Anchoas en aceite (bien escurridas)
- Pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Corta el pimiento verde en tiras delgadas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y añade las tiras de pimiento verde. Cocina hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Retíralas del fuego y reserva.
- Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en el horno hasta que estén crujientes.
- Unta cada rebanada de pan con queso.
- Coloca algunas nueces picadas sobre el queso.
- Añade unas anchoas en aceite encima de las nueces.
- Finalmente, decora con las tiras de pimiento verde frito.
- Salpimienta al gusto.
