Recetas de siempre, hechas como antes.
Recetas de siempre, hechas como antes.
Ingredientes: 600g de bacalao desalado 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce Harina Aceite de oliva Sal Preparación: Desmiga el bacalao desalado quitando las pieles y espinas. Reserva. Pica…
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr de carne picada mixta (cerdo y ternera) 2 dientes de ajo Perejil fresco 1 huevo Sal y pimienta Harina para rebozar Aceite de oliva para freír Para la salsa: 1 cebolla 2 dientes de…
Ingredientes: 1 rack de costillas de cerdo (aproximadamente 1,5 kg) Sal y pimienta al gusto Para la salsa barbacoa: 1 taza de salsa de tomate 1/4 de taza de vinagre de manzana 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de…
Ingredientes: 500g de boquerones frescos y limpios 1 taza de vinagre de vino blanco 1/2 taza de agua 1 cucharadita de sal 1 diente de ajo picado Unas hojas de orégano fresco Aceite de oliva Preparación: Limpia bien los boquerones…
Ingredientes para las Alitas de Pollo: 1 kg de alitas de pollo Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Aceite de oliva Ingredientes para la Salsa Barbacoa Casera: 1 taza de ketchup 1/2 taza de vinagre de manzana 1/2 taza de…
