munozalamillo

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Pechuga de pavo en escabeche

Ingredientes: 1 pechuga de pavo 1 cebolla blanca grande cortada en juliana 2 zanahorias medianas cortadas en rodajas 1 pimiento rojo cortado en tiras 1 taza de vinagre de vino blanco 1 taza de agua 1/2 taza de azúcar morena…

Macarrones con chorizo

ngredientes: 300 g de macarrones 250 g de chorizo 1 cebolla 2 tomates 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación: Ponemos a hervir abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir, añadimos…

Mejillones con pipi-rana

Los mejillones con pipirana son un plato típico de la gastronomía andaluza, especialmente en la provincia de Huelva. La pipirana es una salsa fría elaborada con tomate, pimiento, cebolla, ajo y aceite de oliva, que se sirve como acompañamiento de…

Arroz negro

Ingredientes: -200 gramos de arroz (preferentemente para paella) -400 gramos de calamares pequeños -1 cebolla mediana -2 dientes de ajo picados -1 pimiento rojo picado -1 hoja de laurel -3 tomates maduros picados -150 ml de vino blanco seco -1…

Fideuá con almejas ,gambas y calamares

Ingredientes: -200 gramos de fideos para fideuà -1 cebolla mediana -3 dientes de ajo -2 tomates maduros -Aceite de oliva -Sal y pimienta negra molida -1 rama de tomillo -1 cucharada de pimentón dulce -500 ml de caldo de pescado…

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