munozalamillo

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Salmorejo cordobés

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 200 g de pan duro 1 diente de ajo 100 ml de aceite de oliva virgen extra 50 ml de vinagre de Jerez Sal al gusto Jamón serrano picado y huevo cocido picado para…

Bacalao dourada (Bacalao a la portuguesa)

  Ingredientes: – 400 gramos de bacalao desalado – 500 gramos de  patatas – 1 cebolla grande – 3 dientes de ajo – 4 huevos – Aceite de oliva – Sal y pimienta negra molida – Perejil fresco picado Instrucciones:…

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