Recetas de siempre, hechas como antes.
Recetas de siempre, hechas como antes.
Vieiras gratinadas Ingredientes: 12 vieiras frescas 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 dientes de ajo picados 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1/4 de taza de panko (pan rallado japonés) 2 cucharadas de perejil fresco picado Sal…
Ingredientes: 4 filetes de mero 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas 4 dientes de ajo, picados Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Jugo de limón Perejil fresco picado…
Ingredientes: 4 filetes de pez San Pedro Sal y pimienta al gusto Harina para enharinar los filetes Aceite de oliva para freír Para las verduras: 1 calabacín, cortado en rodajas 1 pimiento rojo, cortado en juliana 1 pimiento verde, cortado…
Ingredientes: 400 gramos de alubias cocidas (pueden ser alubias blancas, alubias rojas o cualquier tipo de alubias que prefieras) 1 chorizo de buena calidad 1 morcilla de Burgos 1 cebolla mediana, cortada en juliana 1 pimiento rojo, cortado en…
Ingredientes: 2 filetes de atún fresco (aproximadamente 150-200 g cada uno) 2 cebollas grandes, cortadas en juliana 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre balsámico 4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas Aceite de oliva Sal y…
